A la cazuela en freidora de aire, en una pasta con tomates asados y albahaca o en hamburguesa. Un grupo de influencers sénior está recuperando una carne saludable y ligera, dándole un giro actual. Un 62 % de los mayores de 55 años estaría dispuesto a usar nuevos tipos de carne de conejo, como deshuesados y fileteados, y un 44 % probaría formatos listos para cocinar, según una encuesta realizada por la campaña "Abuelos Influencers", impulsada por INTERCUN y cofinanciada por la UE.

Más allá de la sorprendente victoria de la candidata búlgara Dara y de las cifras de audiencia aún masivas, la 70ª edición del concurso de Eurovisión, "el mayor evento musical en directo del mundo", reflejó las tensiones que actualmente recorren el continente.

Este viernes 22 de mayo llega a los cines el largometraje documental 'Sal & Dean. Tras los pasos de Kerouac' de Rosa García Loire y Miguel Hualde. El filme está protagonizado por Jimmy Barnatán y Mike Inverno. Con motivo del estreno, se han programado varios preestrenos con presentación en diferentes ciudades (Madrid, Santander y Pamplona). Tras los preestrenos, Jimmy y Mike ofrecerán conciertos en diferentes salas.

'Cine Vecino' es una de las medidas del Plan de Derechos Culturales del Ministerio de Cultura, y con ella se busca facilitar el acceso al cine, particularmente en zonas rurales o en aquellos lugares en contextos de desequilibrio poblacional. Además, esta iniciativa favorecerá la difusión del cine independiente y la cultura audiovisual.

La Audiencia Nacional de España acaba de dar la razón a Shakira, obligando a Hacienda a devolver lo pagado indebidamente por la cantante en concepto de los impuestos de la renta y de patrimonio correspondientes al ejercicio 2011, y anula las sanciones que le fueron impuestas.

El 15 de mayo llega a las salas de cine españolas un nuevo musical basado en la reconocida novela El beso de la mujer araña, del escritor argentino Manuel Puig. Esta producción, dirigida por Bill Condon y protagonizada por Tonatiuh Elizarraraz y Diego Luna, se suma a las múltiples versiones que la novela inspiró tras su publicación en 1976.

Los resultados de un reciente estudio en el que analizamos la presencia de peces introducidos en los ríos de la región mediterránea son alarmantes: hay más de 150 especies invasoras en el territorio. Y su llegada está estrechamente vinculada a las actividades humanas. De estas especies, 106 han logrado establecer poblaciones, es decir, se mantienen por sí mismas sin intervención humana.

Un estudiante entrega un trabajo brillante. Pero resulta demasiado bien escrito, demasiado estructurado, demasiado “perfecto”. Enseguida surge la sospecha: quizá lo ha hecho una inteligencia artificial. El primer impulso es usar un detector de textos generados por inteligencia artificial. Lo aplicamos sobre el trabajo, y esta herramienta nos responde que se trata de un texto con un 87 % de probabilidades de haber sido generado por una máquina. Entonces damos rienda suelta al sesgo de automatización que nos hace asumir acríticamente las decisiones automatizadas. Caso cerrado. Sentencia dictada.