La grasa o manteca de palma –nunca aceite de palma como se le viene denominando, porque es sólida a temperatura ambiente– ha experimentado un considerable aumento en su producción mundial en los últimos años. Así, mientras en el año 2009 se produjeron 43 millones de toneladas, en 2023 se llegó a 79 millones, según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos. Eso la consolida como la grasa más utilizada en la alimentación humana.

El cambio climático actual es antropogénico (de origen humano). El consenso sobre ello en el ámbito científico que se dedica a la investigación del clima es absoluto. Sin embargo, para alcanzar este acuerdo ha sido necesario contextualizar el momento presente respecto a una escala de tiempo mucho mayor con el fin de poder determinar la excepcionalidad del cambio climático que estamos viviendo. Para ello, la comunidad científica que trabajamos en paleoclimatología (estudio del clima del pasado) utilizamos archivos naturales y documentales de todo el mundo.

Felón, bruja, facha, miserable, gilipollas, botifler, mendrugo, sudaca, mentiroso compulsivo… Podrían parecer insultos sacados de una telenovela o una serie dramática, pero la realidad supera a la ficción. En estos términos se comunican algunos representantes del pueblo español a través de los medios, las redes y hasta en el Congreso y el Senado en una tendencia que ha crecido durante los últimos años.

En 1959, Arthur Samuel (1901-1990), trabajador de IBM y graduado por el Instituto Técnico de Massachussets, escribió un artículo que cambió el modo de programar los ordenadores.

El amor de los consumidores por los aguacates en Estados Unidos parece no tener límites. De 2001 a 2020, el consumo de esta fruta cargada de grasas saludables se triplicó en todo el país, aumentando a más de 3,6 kilos por persona al año.

La transición verde hacia una economía más sostenible y respetuosa con el medioambiente se ha convertido en una necesidad para combatir el cambio climático, la escasez de recursos y la contaminación. Las empresas se están viendo obligadas a dar un giro en sus procesos para sustituir el uso de los combustibles fósiles tradicionales hacia las energías renovables.

Es muy probable que si en alguna ocasión ha dado “me gusta” a algún post de Instagram o TikTok con recetas de cocina, decoración o manualidades el algoritmo le haya sugerido más contenido producido por las llamadas “esposas tradicionales” (tradwives).

En la ficción no es extraño encontrar la figura del robot asistente. Suele tratarse de un robot humanoide completamente consciente de sí mismo, una especie de robot-sapiens programado para colaborar en ciertas tareas con humanos. Algunos de los más conocidos son C-3PO, de Star Wars, y Baymax, de Big Hero 6.