¿Son igual de adecuadas las proteínas de origen animal y vegetal para ganar masa y fuerza muscular?
La importancia de una alimentación adecuada para la salud es algo que la mayoría ya tenemos interiorizado. Cada vez nos preocupamos más de “comer mejor”, consumir alimentos de cercanía y, a poder ser, de producción sostenible. Además, la concienciación cada vez mayor sobre el bienestar animal ha hecho que tomemos más comida de origen vegetal.
- Escrito por Iñaki Milton Laskibar y dos más