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Enero 23, 2022

Las guerras como sino de la humanidad

Estamos en tiempo de crisis, tras meses de creciente tensión, todo parece que podría haber…
Enero 23, 2022

La igualdad en el centro del debate: informe de Intermon Oxfam, las desigualdades matan

Cada cuatro segundos muere una persona a consecuencia de la desigualdad material que se ha…
Enero 23, 2022

Fondos europeos y lechones

Parecería innecesario comenzar un artículo recordando el artículo 1 del RDL 36/2020 referido al plan…
Enero 23, 2022

“Piensa por ti mismo” Kant y el negacionismo

¡Ea!, adelante, que hace falta enterrar muertos y llevar cartuchos a las murallas. -Y asistir…

Gastronomía

De la novela negra al plato

Manuel Vázquez Montalbán fue un escritor español que en todas sus novelas hacía referencias gastronómicas, al igual que Andrea Camilleri en Italia. Ahora, el chef…
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